今回の淡路島フェアは、
“カレーパン”と“カレーライス”。
同じ“カレー”でも、
まったく違う魅力を味わえる特別な一日です。
まずは、
金賞受賞「サンハート」さんの淡路牛カレーパン。
淡路牛の旨み、
じっくり炒めた淡路島玉ねぎの甘み、
十数種類のスパイスを重ねた濃厚な黒カレー。
外はザックザク。
中はとろ〜り。
自家製クルトンの香ばしさと、
もちっとした生地、
そして溢れるカレーのコク。
一口食べるたびに、
“これこれ…”となる、
満足感たっぷりのカレーパンです。
そして、もうひとつの主役。
ハゲちゃびんのカレーライス。
こちらは、
淡路島玉ねぎの甘みをベースに、
ハーブティーと真菰を加えた特製カレー。
身体にやさしく、
じんわり整うような味わいなのに、
しっかり深いコクがある。
そしてこのカレーは、
“ありがとうカレー”とも呼ばれています。
作り手さんが仕込みの間、
鍋に向かって
「ありがとう、ありがとう」と
言葉をかけながら煮込んでいるそうです。
だからなのか、
ただ美味しいだけでは終わらない、
どこか心までほぐれていくような不思議な味。
実際に、涙を流しながら
食べられる方もいるほどです。
サクッと頬張りたくなるカレーパン。
ゆっくり味わいたくなるカレーライス。
あなたはどちらから食べますか？
淡路島の恵みをぎゅっと詰め込んだ、
この日だけの特別な“カレーの日”。
ぜひ味わいにいらしてください。
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【第4回 淡路島フェア】
2026年6月20日(土)
11:00〜17:00
アイテールにて開催
数量限定・テイクアウトOK
なくなり次第終了となります。
